Kelly Machado y Marjorie Rocha trabajan en el Boston International School desde hace varios años como enfermera y fonoaudióloga, respectivamente. A lo largo de su trayectoria, han brindado su asistencia y sus conocimientos a la población más vulnerable: los niños.
Como profesionales en el área de Bienestar de una institución educativa, Kelly y Marjorie reconocen la importancia de generar ambientes sanos en los hogares. Entre los temas relacionados con el bienestar de los niños, hay uno que ambas destacan por su impacto en la población educativa: la nutrición infantil.
El colegio como aliado de las familias
El equipo de Bienestar del Colegio Boston Internacional se ha consolidado como un complemento al trabajo que realizan los pediatras y nutriólogos. Junto con la fonoaudióloga Marjorie, Kelly tiene el propósito de orientar a los padres de familia o cuidadores, para que comprendan la relevancia de la nutrición. Pero resalta que el colegio solo puede ser un apoyo. “La nutrición como tal comienza desde casa, donde los más pequeños tienen la oportunidad de explorar sus gustos y relacionarse mejor con la comida”, comenta.
La alimentación es fundamental para el crecimiento de los niños, especialmente cuando están en etapa escolar. Marjorie afirma que “a través de una nutrición balanceada, el niño comienza a potenciar sus condiciones cerebrales, que están en constante desarrollo. Esto también enriquece el acto comunicativo”.
En el entorno escolar, es muy común encontrar niños y adolescentes con síntomas de alguna enfermedad viral. Kelly insiste en que la alimentación saludable puede marcar una diferencia clave en este tipo de situaciones. “Una nutrición sana permite que el sistema inmunológico se fortalezca. Creamos defensas para poder contrarrestar cualquier virus”, añade.
El equipo de Bienestar del Colegio Boston busca ser una herramienta educativa que fomenta el compromiso de las familias con los hábitos saludables. Desde enfermería, Kelly ha sido testigo del aumento de las enfermedades y las dificultades en el aprendizaje. Por eso trabaja de la mano de la fonoaudióloga para mitigar los efectos de una alimentación desequilibrada.
En su rol como fonoaudióloga, Marjorie refuerza la importancia de la articulación y la masticación en su plan de acción. “Todo tiene una base fisiológica y nutricional desde el embarazo; por eso todo comienza en casa”, complementa.
Consecuencias de una mala nutrición
—¿Desayunaste hoy?
—No… Mis papitos no pudieron hacerme el desayuno.
Como enfermera escolar, Kelly ha escuchado este tipo de respuestas en repetidas ocasiones. Es una realidad que afecta no solo la salud física del niño, sino también su rendimiento académico y su estabilidad emocional.
La preocupación por el aumento de enfermedades relacionadas con una alimentación inadecuada crece cada día. Entre las principales consecuencias. Kelly nombra las siguientes:
- Diabetes
- Obesidad
- Depresión
- Déficit en los huesos
- Mal desarrollo mental
- Anemia
Sin embargo, estas afecciones pueden prevenirse. Desde Bienestar, tanto Kelly como Marjorie se han dedicado a desarrollar estrategias concretas para contrarrestar hábitos poco saludables en el hogar.
Herramientas para mejorar la nutrición: el Plan Casero
Entre las estrategias que implementan la enfermera y la fonoaudióloga del Colegio Boston Internacional, destaca el Plan Casero, dirigido a los padres de familia y cuidadores de los estudiantes. “Esta iniciativa nace de la necesidad de nosotras como equipo de Bienestar fusionarnos con los padres o la persona que esté a cargo del niño en casa”, explica Marjorie. El Plan Casero es una vía de actividades donde se concientiza sobre la importancia de los alimentos en la vida del niño y del joven.
La salud y el bienestar de los niños se construyen todos los días, desde casa, desde que se prepara la lonchera en las mañanas hasta la cena que se comparte por las tardes. En este contexto, el Plan Casero es un gran recurso, puesto que especifica lo que puede hacerse en casa para hacer llamativo el proceso de alimentación en los más jóvenes. En el documento también se añaden enlaces de publicaciones de neuropsicólogos y médicos pediatras que refuerzan el planteamiento del plan.
Recomendaciones para padres
En la actualidad, estamos en una contracultura en la alimentación. El consumismo y la publicidad generalmente van en contra de lo que buscan promover los profesionales de la salud. Por esa razón, además del Plan Casero, Kelly y Marjorie nos comparten otras recomendaciones:
- Cocina con tu hijo: explica la importancia de cada alimento y degusta con él, ya que los niños aprenden haciendo.
- Añade colores y variedad: utiliza frutas, vegetales, alimentos ricos en proteínas y productos lácteos.
- Reduce el azúcar y las grasas: al preparar la lonchera de tus hijos, evita empacar mecatos o golosinas.
- Lleva un control: las citas con nutricionistas son un recurso importante para el desarrollo de tu hijo.
“Queremos llevar a las familias a que tengan otra mirada de la salud y la alimentación de sus niños”; ese es el mensaje que la enfermera y la fonoaudióloga del Colegio Boston siempre comparten a través de su trabajo.
Generar bienestar en los niños solo es posible si existe un trabajo conjunto. En el Colegio Boston, la unión de coordinadores, directivos y cuerpo docente ha creado una comunidad que impulsa la salud. Comprometidas con esta visión, Kelly Machado y Marjorie Rocha esperan seguir fortaleciendo los lazos que permiten cuidar, acompañar y educar a los estudiantes en su etapa de crecimiento. Porque si yo amo, yo cuido.