{"id":3502,"date":"2024-01-11T11:11:06","date_gmt":"2024-01-11T16:11:06","guid":{"rendered":"https:\/\/tuguia.combarranquilla.co\/Revista\/?p=3502"},"modified":"2024-01-11T11:11:08","modified_gmt":"2024-01-11T16:11:08","slug":"descubre-las-tendencias-gastronomicas-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tuguia.combarranquilla.co\/Revista\/descubre-las-tendencias-gastronomicas-2024\/","title":{"rendered":"Descubre las tendencias gastron\u00f3micas 2024"},"content":{"rendered":"\n

La comida es considerada el aperitivo m\u00e1s delicioso del mundo, convirti\u00e9ndose en el plan favorito de muchas personas para disfrutar de un delicioso desayuno, almuerzo o cena cualquier d\u00eda de la semana.<\/p>\n\n\n\n

La diversidad de ingredientes y t\u00e9cnicas culinarias permite que podamos experimentar una amplia gama de sensaciones gustativas, desde lo dulce hasta lo salado, lo amargo y lo \u00e1cido, satisfaciendo as\u00ed los sentidos de manera completa. Sin embargo, \u00bfcu\u00e1les son los platos en tendencia para este nuevo a\u00f1o? <\/strong>\u00a1Aqu\u00ed te lo contamos!<\/p>\n\n\n\n

Saludable \/ Healthy food<\/h2>\n\n\n
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La conciencia de los riesgos asociados con una dieta poco saludable, como enfermedades cardiovasculares, diabetes y obesidad, ha causado que las personas se interesen m\u00e1s por la comida saludable. Muchos de ellos, buscan mantenerse en forma y tener una imagen corporal positiva, lo que ha contribuido al aumento de la demanda de alimentos saludables.<\/p>\n\n\n\n

De hecho, se han conocido algunos comentarios a favor de las comidas “fit” en el mercado, ya que, anteriormente exist\u00eda un estereotipo de que este tipo de comida “no era deliciosa”, “serv\u00edan m\u00e1s vegetales, que proteina” y era “muy costosa”; cuando en realidad actualmente se cuenta con una gran diversidad de restaurantes saludables, como nuestro Restaurante Mirador del, que ofrece apetitosos alimentos y precios equilibrados. <\/p>\n\n\n\n

Comida asi\u00e1tica <\/h2>\n\n\n
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La presentaci\u00f3n visual de la comida asi\u00e1tica, con \u00e9nfasis en sus colores vibrantes, texturas variadas y presentaci\u00f3n art\u00edstica, ha capturado la atenci\u00f3n en redes sociales por ser “instagramable o aesthetic”. Adem\u00e1s, de sus sabores exquisitos y diferentes en comparaci\u00f3n con la gastronom\u00eda colombiana. <\/p>\n\n\n\n

Cabe destacar que actualmente los K-Dramas (dramas coreanos) promueven su cultura asi\u00e1tica en las novelas, logrando que muchas personas despierten el inter\u00e9s por experimentar nuevos sabores aut\u00e9nticos y deliciosos de su pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Gastronom\u00eda circular<\/h2>\n\n\n\n
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Este concepto ha tomado importancia en el sector culinario, ya que minimiza la generaci\u00f3n de residuos y promueve el uso eficiente de los recursos. Es decir, se utilizan ingredientes de origen local y se realizan t\u00e9cnicas de cultivo que respetan el medio ambiente, fomentando sistemas alimentarios m\u00e1s sostenibles.<\/p>\n\n\n\n

Esta iniciativa impulsa la creatividad en la cocina al desafiar a los chefs a pensar de manera innovadora sobre c\u00f3mo utilizar ingredientes de manera completa. Esto, puede llevar a la creaci\u00f3n de platos \u00fanicos y deliciosos, al mismo tiempo que se reducen los residuos. <\/p>\n\n\n\n

#DatoCurioso<\/h2>\n\n\n\n

\u00bfSab\u00edas qu\u00e9? Muchos alimentos est\u00e1n vinculados a recuerdos y emociones, creando conexiones profundas con experiencias pasadas. Los sabores asociados con momentos felices, celebraciones o incluso la cocina casera pueden evocar sentimientos de nostalgia y confort. <\/p>\n\n\n\n

En nuestros Restaurantes Mirador del R\u00edo y Mirador del Mar podr\u00e1s disfrutar de una deliciosa gastronom\u00eda caribe\u00f1a; acompa\u00f1ado de espacios tropicales y elegantes, equipo capacitado en atenci\u00f3n al cliente, precios accesibles y vistas maravillosas.<\/p>\n\n\n\n

Encu\u00e9ntranos en la Unidad Country, tercer piso o Centro Recreacional Solinilla, v\u00eda Sabanilla.<\/p>\n\n\n\n

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