{"id":3784,"date":"2024-03-05T11:31:08","date_gmt":"2024-03-05T16:31:08","guid":{"rendered":"https:\/\/tuguia.combarranquilla.co\/Revista\/?p=3784"},"modified":"2024-03-07T10:17:12","modified_gmt":"2024-03-07T15:17:12","slug":"antojados-de-dulce-te-ensenamos-como-prepararlos-en-casa-para-disfrutarlos-en-semana-santa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tuguia.combarranquilla.co\/Revista\/antojados-de-dulce-te-ensenamos-como-prepararlos-en-casa-para-disfrutarlos-en-semana-santa\/","title":{"rendered":"\u00bfAntojados de dulce? Te ense\u00f1amos como prepararlos en casa para disfrutarlos en Semana Santa"},"content":{"rendered":"\n

La Semana Santa es una celebraci\u00f3n religiosa que conmemora la pasi\u00f3n, muerte y resurrecci\u00f3n de Jesucristo, seg\u00fan la creencia cristiana. <\/p>\n\n\n\n

Durante la Semana Santa existe una tradici\u00f3n de preparar dulces para celebrar la pascua como un s\u00edmbolo de la dulzura y la renovaci\u00f3n espiritual que trae consigo la resurrecci\u00f3n de Jes\u00fas.<\/p>\n\n\n\n

Toma apuntes y an\u00edmate a realizar estas deliciosas recetas y disfr\u00fatalas en compa\u00f1\u00eda de tus seres queridos. <\/p>\n\n\n\n

Dulce de Coco<\/strong><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  • 1 coco<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/2 litro de leche<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/2 taza de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n
  • Canela al gusto<\/li>\n\n\n\n
  • Leche condensada al gusto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Parte el coco y saca el agua.<\/li>\n\n\n\n
    • Saca y ralla la pulpa del coco.<\/li>\n\n\n\n
    • Agrega la leche y az\u00facar en una olla sobre fuego medio hasta que hierva.<\/li>\n\n\n\n
    • Agrega la carne de coco rallado y mezclar.<\/li>\n\n\n\n
    • Agrega la canela y leche condensada al gusto.<\/li>\n\n\n\n
    • Revuelve de 30 a 40 minutos hasta que se solidifique.<\/li>\n\n\n\n
    • Retira del fuego y vierte a otro recipiente.<\/li>\n\n\n\n
    • Enfr\u00eda en la nevera por 1 o 2 horas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Dulce de Papaya<\/strong><\/p>\n\n\n

      \n
      \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

      Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        \n
      • 4 libras de papaya verde sin corteza ni semilla y cortada en trozos<\/li>\n\n\n\n
      • 2 litros agua<\/li>\n\n\n\n
      • 1 cucharadita de bicarbonato<\/li>\n\n\n\n
      • 4 tazas az\u00facar granulada<\/li>\n\n\n\n
      • 4 tazas az\u00facar morena<\/li>\n\n\n\n
      • 3-4 palitos de canela<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          \n
        • Lava la papaya, elimina las semillas y corta en trozos.<\/li>\n\n\n\n
        • En una olla echa la papaya con agua, bicarbonato y deja reposar por 15 a 20 minutos, luego escurre y enjuaga.<\/li>\n\n\n\n
        • En una olla mediana vierte la papaya, az\u00facar morena, az\u00facar granulada, palitos de canela y cocina tapado a fuego medio por 20 minutos.<\/li>\n\n\n\n
        • Destapa, cocina a fuego medio, moviendo ocasionalmente por 1 hora.<\/li>\n\n\n\n
        • Deja refrescar y coloca en el refrigerador hasta el momento de servir.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Dulce de \u00d1ame<\/strong><\/p>\n\n\n

          \n
          \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

          Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

            \n
          • 2 libras de \u00f1ame.<\/li>\n\n\n\n
          • 1 \u00bc libra de az\u00facar.<\/li>\n\n\n\n
          • 4 tazas de leche de coco.<\/li>\n\n\n\n
          • \u00bd taza de uvas pasas (opcional).<\/li>\n\n\n\n
          • Canela en astillas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              \n
            • Pelar, lavar y cortar el \u00f1ame en peque\u00f1os trozos.<\/li>\n\n\n\n
            • Incorpora los trozos a una olla y agrega agua hasta cubrirlo, deja cocinar durante 30 minutos o hasta que ablande, luego retira del fuego y deja enfriar.<\/li>\n\n\n\n
            • Lic\u00faa el \u00f1ame con la leche de coco, el az\u00facar y la canela.<\/li>\n\n\n\n
            • Vierte la mezcla en una olla y cocina a fuego bajo revolviendo constantemente durante 45 \u2013 60 minutos o hasta que se logre ver el fondo.<\/li>\n\n\n\n
            • Retira del fuego, agrega las uvas pasas y deja enfriar para servir.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              Dulce de Guand\u00fa<\/strong><\/p>\n\n\n

              \n
              \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

              Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                \n
              • 1 libra de guand\u00fa.<\/li>\n\n\n\n
              • 10 panelas medianas.<\/li>\n\n\n\n
              • 2 litros de leche.<\/li>\n\n\n\n
              • 1 gramo de clavito.<\/li>\n\n\n\n
              • 2 astillas de canela.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                  \n
                • Dejar en remojo el guand\u00fa desde la noche anterior.<\/li>\n\n\n\n
                • Al d\u00eda siguiente, desecha el agua y ll\u00e9valo a cocinar en 2 litros de agua por un tiempo aproximado de 1 hora y media en olla de presi\u00f3n hasta que ablande.<\/li>\n\n\n\n
                • Lic\u00faa el guand\u00fa con el agua de la cocci\u00f3n, cuela y nuevamente vi\u00e9rtelo en una olla.<\/li>\n\n\n\n
                • Agrega los dem\u00e1s ingredientes: trozos de panela, leche, canela y clavito.<\/li>\n\n\n\n
                • Revuelve y cocina a temperatura m\u00e1xima hasta que hierva. Despu\u00e9s se baja la llama y se sigue revolviendo lentamente.<\/li>\n\n\n\n
                • El dulce estar\u00e1 listo cuando la mezcla se pone espesa.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                  Dulce de Ciruela<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                  Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                    \n
                  • 1 kilo y \u00bd de ciruelas<\/li>\n\n\n\n
                  • 1 kilo de az\u00facar<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                    Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                      \n
                    • Lava muy bien las ciruelas y qu\u00edtale la semilla.<\/li>\n\n\n\n
                    • Utiliza las ciruelas con piel incluida y cortalas en pedazos peque\u00f1os.<\/li>\n\n\n\n
                    • Poner las ciruelas en una olla suficientemente grande y cubrirlas con el az\u00facar.<\/li>\n\n\n\n
                    • Revuelve con una cuchara para que el az\u00facar quede bien repartido e impregne todas las ciruelas.<\/li>\n\n\n\n
                    • Deber\u00e1s revolver la mezcla de vez en cuando y cocinarlo durante unos 45-60 minutos para que adquiera la textura adecuada. Ve comprobando que las ciruelas se vayan ablandando.<\/li>\n\n\n\n
                    • En el momento en que la fruta est\u00e9 desecha, podr\u00e1s apagar el fuego, dejar refrescar y colocar en el refrigerador.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                      La Semana Santa es una celebraci\u00f3n religiosa que conmemora la pasi\u00f3n, muerte y resurrecci\u00f3n de Jesucristo, seg\u00fan la creencia cristiana. Durante la Semana Santa existe una tradici\u00f3n de preparar dulces para celebrar la pascua como un s\u00edmbolo de la dulzura y la renovaci\u00f3n espiritual que trae consigo la resurrecci\u00f3n de Jes\u00fas. Toma apuntes y an\u00edmate […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3785,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-3784","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mirador-gastronomico"],"yoast_head":"\n\u00bfAntojados de dulce? 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